BATEAU RESTAURANT

Il nostro Bateau Restaurant nasce dall’incontro dell’esperienza maturata nei grandi ristoranti internazionali con l’accoglienza sincera dei gusti dei nostri graditi ospiti.
Chi sceglie di provare i nostri piatti cerca la qualità del cibo e, in particolare, della tradizione culinaria isolana e mediterranea in un ambiente rilassante, curato e autentico. I nostri ospiti vengono accompagnati nel percorso di degustazione da eccellenti vini della Sardegna, scelti con meticolosa ricerca e attenzione tra piccole cantine del territorio che si sono distinte per l’ottima qualità, da ricette che coniugano i gusti intensi del mare con la delicatezza delle verdure e il carattere delle spezie.

La tradizione sarda si veste di novità e ogni piatto assume i colori e i sapori della terra in cui convivono creatività ed estro. La nostra filosofia ci ha permesso di viaggiare in tutta l’isola, cogliendo l’essenza della nostra cucina e dandole una veste nuova. Da noi compirete un viaggio dalla costa all’entroterra, dove l’arte culinaria si mescola dando vita a ricette nuove. Ad accompagnarvi troverete uno staff con grande esperienza, che vi farà sentire come a casa.